Receita divertida para crianças

Salada no espeto

Conteúdo do site DELÍCIAS DA CALU

 

 

Foto: Eduardo Delfim

Tipo de prato: Entrada

Preparo: Zás-trás (até 15 minutos)

Rendimento: 20 porções

Dificuldade: Fácil

Categoria: Salada

Calorias: 100 por porção

Ingredientes:

. 300 g de bolinhas de mussarela de búfala
. 1/4 de xícara de azeite
. 1 colher (sopa) de orégano
. 1 colher (chá) de sal
. 1 colher (chá) de pimenta calabresa
. 10 tomates-cereja cortados ao meio
. 150 g de rabanetes pequenos cortados ao meio
. 1 pepino japonês cortado em rodelas de 1 cm de espessura
. 40 folhas de hortelã

Modo de preparo:

Corte as bolinhas de mussarela ao meio e tempere com o azeite, o orégano, o sal e a pimenta. Monte os espetinhos intercalando o tomate-cereja com os rabanetes, a mussarela temperada, o pepino japonês e folhas de hortelã.